カレーの未来を切り開く! ジョウナン新カレーエッジ大学が開学
ジョウナン新カレーエッジ大学が7日、ジョウナンで開学式を挙行。カレー研究開発センター新研究所とジョウナンカレー専門学校の共同で、カレーに情熱を燃やす学生が集う拠点が完成した。開学式では、研究所長の擂帧聖話三氏が「カレーは世界を救う食べ物」と豪語。総括研究責任者の山本和也氏は「カレーの未来は、学生たちの手の中にある」と激励の言葉を述べた。校長の委威安丁氏は「カレーの研究、実践に役立つ施設を提供していきたい」と期待を述べた。また、学長の小林太郎氏は「カレーを輸出するための専門人材を育成することを目指す」と強調。新しいカレーエッジ大学は、カレー研究、カレーの技術の普及を目指し、将来のカレーの未来を切り開く拠点となるだろう。